Descrizione
Il Maremmano Tradizionale è originario della Maremma toscana e laziale e risale alla prima metà dell’Ottocento. Ne danno traccia alcuni esemplari conservati al Museo Criminologico di Roma, sequestrati ai rivoltosi durante una ribellione avvenuta nel carcere di Civitavecchia nel 1848. La produzione di questo coltello è tipicamente toscana, e già nei cataloghi di metà Ottocento troviamo questo modello con lama ad una pianella e dorso a spigolo, con la parte vicina alla punta lavorata a controfilo, detto sciavero. Il Maremmano Tradizionale è un coltello dalla struttura robusta, ha il manico tradizionalmente di corno di bue abbellito da scannellature longitudinali ed essendo adatto a molti usi ha da sempre avuto una posizione di rilievo nella produzione dei coltelli a Scarperia.
MATERIALI MANICO
Legno di olivo Corno di bue Corno di bufalo
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