Collezione Cucina

Coltello da arrosto

110,00140,00 Iva inclusa

Svuota
COD: 5005 Categoria:

Descrizione prodotto

Per affettare la carne cotta si utilizzano quasi sempre coltelli a lame flessibili, lunghe, con il filo parallelo alla costa e con affilatura precisa e liscia.
La lunghezza della lama deve essere proporzionata alle dimensioni del pezzo di carne da affettare. Per tagliare la carne senza sbriciolarla o romperla, il coltello deve scorrere liberamente sul pezzo.

MATERIALI DI SERIE

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Corno di bue

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Corno di bufalo

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Legno di olivo

SU RICHIESTA

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Legni misti

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Resina

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Informazioni aggiuntive

Materiali

Legno di olivo, Corno di bue, Corno di bufalo, Legni misti, Resina

Lunghezza totale

37,5 cm, 14,76 “

Lunghezza lama

23 cm, 9,06 “