Collezione Cucina

Coltello Rustico da bistecca

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COD: 4000 Categoria:

Descrizione prodotto

Fortemente legato alla tradizione toscana, fatta di arte contadina e case coloniche, grandi tavoli di legno apparecchiati e una bella bistecca alla fiorentina, il “Rustico” della Coltelleria Saladini è l’essenza del coltello da bistecca.
Il “Rustico” è un coltello dalle misure insolite, 28 cm di perfezione ed unicità. La lama, grande, appuntita e dal taglio liscio, è forgiata. Ha un forma che curva verso il basso per consentire di tagliare la carne fino alla punta ed è montata sul manico grazie ad un codolo circolare a scomparsa e ad un nodo dal disegno circolare che si raccorda in modo perfetto con la forma del manico.
Il manico, più grande e più possente rispetto a tutti gli altri coltelli da tavola, è di corno di bue non lucidato, reso opaco per una maggiore affinità al concetto di rustico. E’ un manico pieno e senza rivetti dalla caratteristica forma curva tipica della coltelleria da tavola e da cucina Saladini.
Il “Rustico” da bistecca è un coltello di classe dalle straordinarie doti di taglio e di originalità.

MATERIALI DI SERIE

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Corno di bue

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Corno di bufalo

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Legno di olivo

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Legni misti

SU RICHIESTA

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Resina

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Informazioni aggiuntive

Materiali

Legno di olivo, Corno di bue, Corno di bufalo, Legni Misti(Set 6pz), Resina finto corno, Resina nera, Resina bianca,

Lunghezza totale

27 cm, 10,63 “

Lunghezza lama

13 cm, 5,12 “