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Coltello da prosciutto

  • Coltello da prosciutto | cod. 5001 (olivo)

details

110,00140,00 Iva inclusa Scegli


Affettare il prosciutto è un’operazione difficile, ancor più se effettuata con un attrezzo non idoneo.
Naturalmente il coltello deve avere una lama flessibile per rendere il taglio sensibile al massimo e permettere di mantenere lo spessore voluto.
L’altezza della lama non deve essere eccessiva e, in ogni caso, la punta sarà arrotondata. E’ inoltre importante che la lunghezza sia proporzionale alla flessibilità

CARATTERISTICHE TECNICHE

Lunghezza totale: 41 cm | 16,14 ”
Lunghezza lama: 26,5 cm | 10,43 ”

MATERIALI DI SERIE

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Corno di bue

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Corno di bufalo

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Legno di olivo

SU RICHIESTA

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Legni misti

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Resina

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